|
Varkenshaas In Abrikozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 varkenshaasjes in stukken gesneden.
1 gr ui gesnippert
1 groot blik abrikozen
1 klein blik perziken
1 eetl meel zout peper 1 theel ciliipoeder
boter.
Voorbereiding: Snij de varkenshaas in stukken
sniper de ui .abrikozen pureren.
Bereidingswijze: Bak het vlees bruin met peper en zout.
haal het vlees uit de pan .en voeg de ui toe .voeg nu het meel toe en laat dit even bakken de abrikozen pureren en toevoegen met een beetje sap kruiden toevgen en het geheel 5/8 min laten suddren.vlees toevoegen met de perzikennog wat verwarmen.
|
|
|